ayangkan, jika di depan anda sekarang ada semangkuk sup segar dengan jagung dan daging ayam. Dan di dalamnya juga terdapat krim yang kental dan manis. Apakah anda akan memakannya? Mungkin saja, jika anda suka dengan sup tersebut. Nah, beruntungnya anda adalah, hari ini anda dapat benar-benar merealisasikan sup tersebut hadir di depan anda, nyata! Tidak hanya di angan-angan anda saja! Kok bisa? Mungkin anda bertanya-tanya seperti itu. Saya jawab, tentu saja bisa. Karena ketika anda membaca artikel ini, anda akan dibimbing untuk memasak sup krim jagung ayam tersebut, bersama saya , yang selalu menemani anda dalam memasak masakan apapun. Nah, tidak usah panjang lebar. Siapkan bahan-bahan di bawah ini dan mari kita memasak sup krim jagung ayam! Karena saya sudah tidak tahan terbayang-bayang Nikmatnya Sup Krim Jagung Ayam.
- Bahan masakan : 2 sdm mentega (untuk menumis), 2 batang daun bawang (potong-potong), 50 gr bawang bombai (cincang halus), 1 liter kaldu (didihkan), 1 potong dada ayam, (rebus, ambil dagingnya saja dan potong kecil-kecil), 200 gr jagung manis (pipilan), 50 ml susu kental (tanpa dicairkan), 1 kaleng kecil jagung manis (berbentuk krim), 100 gr kacang polong, 100 gr wortel (potong dadu), 2 batang seledri (iris halus). Sedangkan untuk bumbunya, anda membutuhkan 3 siung bawang putih, 3 butir bawang merah, 10 butir merica bulat, 1/4 butir pala, dan 1/2 sdt garam.
- Cara memasak : Panaskan 1 sdm mentega dan tumis bumbu halus, bawang bombai, dan daun bawang sampai matang. Kemudin angkat dan tuangkan ke dalam kaldu. Lalu, kecilkan apinya, dan masak sampai bumbunya meresap, kira-kira waktu yang dibutuhkan 5 menit. Setelah itu, saring kaldu tadi dan taruh di atas api lagi. Kemudian, tuangkan susu lalu aduk-aduk. Setelah itu, masukkan daging ayam, jagung (semuanya), wortel, dan kacang polong. Aduk semuanya dan masak sampai bahan-bahan itu matang dan bumbunya meresap. Lalu, angkat, dan sajikan sewaktu panas dengan taburan daun seledri yang diiris kecil-kecil.
- Tips : Sup ini bisa dimakan dengan atau tanpa nasi. Tambahkan juga bawang goreng atau kerupuk juga bisa.
Itulah artikel dari saya yang berjudul Nikmatnya Sup Krim Jagung Ayam. Semoga menggugah selera makan anda.